החלה מכירת תמר יהודה בחנות בית ההארחה!

תמר ממלכת יהודה הקדומה הוא פרי עצים שנבטו מגלעינים בני 2000 שנה ונשתלו אצלנו בקיבוץ קטורה.

"מתושלח", העץ הראשון שנבט, זכה לפרסום ומוניטין בינלאומי, אך היה עץ ממין זכר שאינו נותן פרי.

החוקרות, דר' שרה סלון מהדסה ירושלים, ודר' איליין סולוויי, חברת קטורה וחוקרת במכון הערבה ללימודי הסביבה, הצליחו להנביט 6 גלעינים נוספים, אך היה צורך לחכות שנים עד שניתן היה לזהות ששניים מהם התפתחו לעצים ממין נקבה: "חנה" ו"יהודית".

בשנת 2020, לאחר שהופרתה באבקה מהעץ "מתושלח", הניבה "חנה" את פרי תמר יהודה הראשון מזה 2000 שנה, פרי תמר ממש כפי שהיה בתקופת בית המקדש.

בטקס מרגש הושק הפרי למכירה, באריזות מהודרות של 3 תמרים. המשתתפים בטקס הוזמנו לטעום מהפירות הנדירים ולחוש את הטעם העשיר של תמר יהודה, שהיה מפורסם בעולם העתיק בטעמו הנפלא ובסגולותיו הטובות.

תמר יהודה ניתן לרכישה רק בחנות בית ההארחה בקיבוץ קטורה. מוזמנים בשמחה!